Eine Institution des Vermuts. Die Liebhaber des köstlichen Aperitifs finden im Las Vermudas ihre zweite Heimat.
Es sei ganz klar gesagt, für echte Vermut-Fans ist in Besuch dieser gastronomischen Einrichtung Pflicht. Sehr groß ist das Lokal nicht und man nennt sich sogar selbst die „kleinste Vermutería der Welt“. Doch gilt hier nicht nur ‚klein aber fein‘, sondern man preist auch das Gefühl ‚wie zu Hause zu sein‘ an. Umso grösser ist dagegen allerdings die Auswahl der Marken. Doch neben der üppigen Varietät ist den Betreibern in erster Linie die Qualität ihrer angebotenen Produkte sehr wichtig. Mehr als 100 verschiedene Vermuts stehen auf der Karte der Bar, die darüber hinaus auch Workshops anbietet.
Einen Vermut kann man in der Ciutat Comtal an vielen Orten zu sich nehmen. Doch es gibt kein anderes Lokal in Barcelona, dass sich so vordergründig diesem kräutrigen Aperitif widmet. Eröffnet wurde die Bar ursprünglich in Sant Antoni, aufgrund ihres Erfolgs zog man aber später um. Sie liegt nun im Herzen von Gràcia, auf wenn manche behaupten, sie sei bereits das Herz von Gràcia.
Hier wird nicht nur Vermut getrunken, er wird geatmet, er wird gelebt. Das merkt spätestens, wenn man mit den Leuten hinter der Bar ins Gespräch kommt. Sie beraten und empfehlen und enthüllen die Geheimnisse der faszinierenden Welt dieses beliebten Getränks. Besonders stolz, und zu Recht, ist man natürlich auf den hauseigenen Vermut mit dem würdevollen Namen: El Cónsul. Eine Vielzahl von internationalen Referenzen, eine atemberaubende Sammlung von Amaros und Kultflaschen aus aller Welt – eine wahrhafte Institution.
Darüber hinaus haben sie abwechslungsreiche Cocktails, Tapas und weitere Gerichte: von getrüffelten Eiern mit Spinat bis hin zu Tequeños.
Details:
Adressen:
Carrer del Robí, 32
Gràcia
08024 Barcelona
Carrer de Calàbria, 39
Sant Antoni
08015 Barcelona
Im Web:
Telefon:
747 43 58 75
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