Das legendäre Lokal gehört definitiv zur Stadtgeschichte. Außerdem hat das Restaurant Alt-Heidelberg eine bewegte Vergangenheit
Am 19. März 1934 eröffnete mitten im Zentrum der Comtal Ciutat ein Lokal ganz nach dem Vorbild deutscher Brauhäuser. Es überstand den Bürgerkrieg und die harte Nachkriegszeit, ein Feuer, musste während der Covid19-Pandemie schließen und öffnete seine Türen danach erneut. Es existierte zwar noch nicht so lang wie das Restaurant Can Culleretes, dem ältesten Lokal Barcelonas, doch mit seinen fast 90 Jahren gehört das Restaurant Alt-Heidelberg zweifellos zur Stadtgeschichte.
Die Idee für das Lokal entstand während einer Reise, die die beiden katalanischen Gründer nach Bayern unternommen hatten. Dort lernten sie die typischen Gasthäuser kennen, die ihr eigenes Bier brauten und waren davon fasziniert. Das Konzept einer Brauerei war in Barcelona sehr neu, und am Anfang wusste die Öffentlichkeit nicht, ob es sich um eine Bar oder ein Restaurant handelte. Die Räumlichkeiten, die aus dem Hauptbereich mit der Bar und zwei Speisesälen bestanden, wurden sorgfältig dem Stil bayerischer Brauereien nachempfunden. Bei der Einrichtung legte man nicht Wert auf hochwertige Materialien, die Wänden wurden sogar mit Wandgemälden bayerischer Landschaften und Bräuche dekoriert.
Schwierige Zeiten
Der Ausbruch des spanischen Bürgerkriegs nur zwei Jahre nach der Einweihung des Lokals hatte erhebliche Auswirkungen auf das Geschäft. Aus jenen Jahren erinnert sich das Unternehmen auf seiner Website an „die Kontrolle der Behörden, die Rationierung von Nahrungsmitteln und Grundbedarfsgütern und die fast täglichen Stromausfälle.“
Seit Beginn bot man im Restaurant Alt-Heidelberg Gerichte der traditionellen bayerischen Küche an und schenkte Bier aus. Auf der Karte standen Spezialitäten wie hausgegorenes Sauerkraut und rustikal geräucherte Würstchen. Während und nach Ende des Zweiten Weltkriegs mussten die Gäste allerdings auf viele beliebte Produkte verzichten, die man zuvor aus Deutschland importierte.
Die widrigen Umstände machten die Lieferungen unmöglich, doch die Besitzer wollten an ihrer Idee festhalten. So blieb ihnen keine andere Wahl und sie begannen, einige deutsche Spezialitäten selbst herzustellen. Gemeinsam mit lokalen Herstellern entwickelten sie ihre eigenen Rezepte, unter anderem für die typischen bayerischen Würste und deutsches Brot. Das Angebot an Bier und deutschen Speisen gewann immer mehr Anhänger und das Lokal wurde über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt. Es wurde sogar zur Inspiration für einige in der Stadt entstehende Einrichtungen, die Frankfurter genannt wurden.
Auch interessant:
Mit den Jahren kamen dann die ersten ausländischen Biere ins Angebot, zuerst Carlsberg und Tuborg und später auch das deutsche Holsten. Damit begann die wohl erfolgreichste Zeit des Restaurant Alt-Heidelberg und es blieb oft bis in die frühen Morgenstunden geöffnet.
Anfang der 1970er Jahren erfuhr das Lokal dann erneut einen herben Rückschlag. Die U-Bahn- und Zugstrecke, die unter der Ronda Universitat entlangführte wurde modernisiert. Die Bauarbeiten legten die Aktivitäten in der Straße fast vollständig lahm. Das Inhaber entschieden daraufhin, den Moment zu nutzen, und die Räumlichkeiten komplett zu renovieren.
Feuer im Restaurant
Als hätte man während seiner Geschichte nicht schon genug schwierige Momente erlebt, kam ein weiterer hinzu. In einer Nacht im April 1985, als das Lokal in der Ronda de la Universitat Nummer 5 bereits geschlossen war, brach ein schwerer Brand aus. Die gesamte lokale Presse berichtete über das Feuer, das den größten Teil der Einrichtung zerstörte. So verheerend wie das Unglück war, so schnell eröffnete man aber auch wieder. Der fast vollständige Wiederaufbau wurde in nur 55 Tagen durchgeführt.
Was ein Bürgerkrieg, Umbauarbeiten der anliegenden Infrastruktur, ein Brand und all die Wirtschaftskrisen nicht erreichten, hatte dann aber die Krise infolge des Covid19-Virus fast geschafft. Das Restaurant Alt-Heidelberg schloss 2020 aufgrund der Auswirkungen der Pandemie seine Türen. Auch diesmal verlor man die Hoffnung nicht und teilte auf der eigenen Webseite mit, dass es nur vorrübergehend sei, bis sich „die Situation wieder verbessert“. Dies war dann der Fall im März 2022, als man nach fast 1 ½ Jahren endlich wieder die ersten Gäste begrüßte.
Auf der Speisekarte des Lokals stehen neben entrepans natürlich weiterhin Gerichte der deutschen, sowie der katalanischen Küche. Zu den beliebtesten Speisen im Restaurant Alt-Heidelberg zählen nach wie vor Eisbein, Sauerkraut, ein umfangreiches Wurstsortiment und Hamburger.
Details
Adresse:
Ronda de la Universitat, 5
(neben pl. Uni)
08007 Barcelona
Web:
http://www.altheidelberg.net
Telefon:
933181032
Alle Nachrichten, die neuesten Artikel und interessante Anekdoten immer direkt auf’s Handy erhalten? Hier klicken, um unseren Telegram-Kanal zu abonnieren.
Um unsere Webseite und damit auch den Service für unsere Lesern weiter verbessern zu können, sind wir auf etwas Hilfe angewiesen. Über eine kleine Unterstützung unserer journalistischen Arbeit würden wir uns daher sehr freuen:
